Cerdo blanco


Carne de cerdo al por mayor - Comabu

Cerdo blanco


En Comabu sumamos una larga trayectoria dedicados a la carne de cerdo al por mayor, siempre con todo el sabor y calidad. El cerdo blanco, al igual que el cerdo ibérico, es uno de los pilares más importantes de nuestra empresa, que cuenta ya con una historia de más de tres décadas.

Por nuestra amplia experiencia, la especialización de nuestro equipo humano y la perfecta armonía que hemos logrado entre innovación y tradición en nuestros procesos productivos, en Comabu hemos logrado construir un extenso y completo catálogo de productos derivados del cerdo con el que llegamos a infinidad de puntos de venta.

El despiece y elaboración lo llevamos a cabo en nuestra fábrica en Madrid, ubicada en la localidad de Pinto. Para el tratamiento de los productos que salen del cerdo blanco contamos con la sierra segoviana. De inviernos muy fríos y temporadas estivales muy moderadas que permiten un secado óptimo de nuestras materias primas.

Somos distribuidores de carne de cerdo al por mayor con presencia en las principales cadenas de supermercados, carnicerías y negocios de hostelería. Su magnífica calidad, las excelentes propiedades que aglutina y su buen precio nos convierten en empresa de referencia en la industria del sector porcino.

Nuestros productos de cerdo blanco

En la galería de Comabu de carnes extraídas del cerdo blanco, nuestros clientes tienen acceso a un amplio muestrario:

  • Lacón ahumado
  • Oreja cocida natural
  • Oreja adobada
  • Oreja al ajillo
  • Morro de cerdo
  • Panceta fresca
  • Panceta salada
  • Barriguera adobada
  • Filete de aguja de cerdo
  • Chuleta de aguja de cerdo
  • Torreznos
  • Cochinillo entero
  • Cochifrito troceado
  • Codillos salmuerizados
  • Codillos de paleta
  • Codillos de jamón
  • Solomillo
  • Carrillada
  • Puntas de jamón
  • Picadillo pasas y piñones
  • Cubo de pinchos adobados
  • Cubo de pinchos andaluces
  • Salchichas baviera
  • Bacón ahumado molde
  • Bacon ahumado loncheado
  • Mortadela siciliana
  • Mortadela aceitunas
  • Magro de cerdo
  • Cortezas de jamón
  • Magreta
  • Prosciutto Coto
  • Levonella (Mortadela)
  • Carne picada de cerdo
  • Filete de sajonia ahumado Comabu

Contacte con Comabu e incluya nuestra línea de productos de cerdo blanco en su catálogo.


Oreja de cerdo

Protagonista de nuestras tapas, una oreja de cerdo de primera no puede faltar una cocina de calidad. En Comabu la elaboramos de la misma forma natural y tradicional con que criamos a los cerdos de nuestra dehesa extremeña. Para hacerla a la plancha, en salsa o guisada, siempre con un excelente resultado.

Magro de cerdo

El magro de cerdo es una carne suave y versátil, baja en grasa y que en Comabu elaboramos con cerdo blanco de la máxima calidad. Una carne deliciosa y de pocas calorías lista para preparar variedad de platos.

Lacón

Otro de los manjares del cerdo que distribuimos en Comabu es nuestro lacón. Un producto obtenido de la paleta del cerdo, de sabor exquisito y suave que en Comabu elaboramos con las máximas exigencias de calidad. Pruébelo.

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